Le “Buchette del Vino”, piccole finestrelle ricavate nei muri delle antiche enoteche e osterie toscane, tornano a svolgere il loro compito originale: servire i clienti diminuendo al minimo il contatto. Questa tradizione, nata durante la pestilenza del 1600 e dimenticata con il passare degli anni, ha trovato nuova vita in un contesto simile a quello che ha portato alla sua