Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha introdotto l’obbligo di indicazione in etichetta dell’origine di riso e grano per la pasta, come già avviene per i prodotti caseari. I decreti pubblicati in Gazzetta Ufficiale anticipano così l’attuazione del regolamento europeo 1169 del 2011. Il nuovo sistema di etichettatura avrà una fase di sperimentazione di due anni, con un