La buona notizia del giorno L’isola di Taiwan ha una grande passione per le ostriche: ne vengono raccolte circa 200.000 tonnellate all’anno e la loro polpa carnosa è largamente utilizzata nella cucina locale. Secondo i dati del Ministero dell’agricoltura, ogni anno vengono scartate circa 160.000 tonnellate di gusci che si accumulano nelle strade delle città dove avviene l’acquacoltura, causando gravi